Hãy chia sẻ lên Facebook

Tai heo ngâm giấm chua giòn

Món tai heo ngâm giấm ăn kèm đồ ngấy, cuốn nem, bánh tráng hoặc nhâm nhi cùng chai bia thì tuyệt!
Tai heo ngâm giấm chua giòn

Thành phần

  • 2 cái tai heo
  • 3-4 củ tỏi
  • 5 quả ớt xanh
  • vài quả ớt đỏ tùy theo độ ăn cay của bạn nhé
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ giấm
  • 1 khay viên nhỏ đá lạnh

Hướng dẫn

  • 1. Tai heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo hết lông, cho vào nồi nước đã bỏ sẵn giấm, muối, chút đường nấu sôi 20 đến 30 phút (các bạn nhớ đổ nước ngập tai heo).
  • 2. chuẩn bị sẵn sẵn một thau nước đá lạnh, ngay sau khi tắt lửa, các bạn vớt tai heo cho luôn vào tô nước đá, làm thế để tai heo giòn ngon.
  • 3. xắt mỏng tai heo. Đập dập một củ tỏi to, ớt xanh đỏ bỏ hột, thái lát.
  • 4. Trong một nồi sạch, hòa giấm, đường và nước lọc sao cho có vị chua ngọt vừa miệng. Đun sôi nồi nước rồi để nguội.
  • 5. Bỏ tai heo và tỏi ớt vào lọ, đổ nước giấm ngập tai heo, dùng một vật nặng đè lên cho tai heo khỏi nổi lên trên. Đậy nắp, sau 3 đến 5 ngày có thể thưởng thức.

Thông tin thêm:

Các bạn lưu ý: Khi tai heo đã đạt được độ chua như ý, các bạn cất ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu nha.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sữa chiên bi ngoi chien trung bi quyet lam nem chay ngon cach nau canh ngheu cach lam xoi do bao tu ca don thit chien thịt lợn sốt chua ngọt uống trà gừng kho ba chỉ Banh chiffon Món banh bao chay thit kho mang kem que trÃƒÆ xanh cà cà thuc don mon ngon Đâu bắp cÃƒÆ chua bi cơm rang ớt chuông nai xôi đậu xanh lá dứa Công Thức Nấu Ăn cách nấu xôi bằng nồi cơm điện che long nhan ngon bánh qui mè xao muop dang cách làm bánh mochi sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ bún mực banh trung man canh ngao nấu mướp canh mướp hương nấu nấm canh ngô canh mướp nấu nấm đông cô Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ la gu ngu sac cà tím nhồi thịt ngon mon ga kho cu cai Bắp rang bơ canh mồng tơi canh mướp nấu đậu canh mồng tơi với mướp canh mướp nấu đậu phộng mon ngon barona kho ngao duong canh mướp hương đậu phộng bột chien canh đậu phộng mướp hương trứng cá canh đậu phụ nấm rơm gan ngong Phap Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm cach lam tôm chiên bánh chưng ngon chân gà bóp gỏi cà xào cút chiên trung xao Bánh flan cafe Sua dau lập món ăn từ thịt heo ngheu hap kieu thai ngon dầm ăn gì hôm nay Món ngon cho be hải sản sống bo tron banh hanh nhan dà giò chả đậu phụ kho sả Canh mồng tơi nấu tôm những món canh ngon Canh mồng tơi nấu thịt bọc trứng Christine HÃƒÆ cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon canh rau mồng tơi nấu chay canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay tom xao trung muoi sushi cơm nắm BANH CHUOI NUONG Đậu xanh bún khô xào chay Mút ca Rốt quả xoài chả giò chả giò kem chả giò hải ca chem sot chanh ngon tom rang sa te canh thịt bò nấu củ cải dinh dưỡng ăn dặm bánh trâng suon non ram bún mọc chả bún mọc giò mì chiên giòn công thức bánh khoai BÍ banh trung thu khoai mon ngon Tôm kho tau tủ lạnh tropical muffins muoi kim chi cai thao bánh mì gà nau sam bi dao Tau cách nấu chè dậu xanh cac mon au cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca mach MI y nem chua bap bo luoc sa gung ngon chả cá rô phi nem cốm rau nấm tự làm chả giò cá cá cơm Sự hào 36 non